Desde Picking Market os proponemos una magnífica ruta por los restaurantes de Sevilla para poder comer un buen bacalao en esta época de vigilia. Aquí os dejamos nuestra particular Ruta del Bacalao:
1. TABERNAS ARENGALIA
Bacalao a la plancha sobre tomate frito casero
Fuente: Foto facilitada por el cliente
Podrás degustar esta tapa tradicional, pero no por ello menos exquisita, en uno de los máximos exponentes de la tapa sevillana.
Taberna Nervión: C/Marqués de Nervión, 116 Puerta 3, local
Taberna Porvenir: C/ Cardenal Bueno Monreal. Edificio Isbilia
Taberna Tornero: C/Avd. Concejal Alberto Jiménez Becerril. Edificio Panorama
Taberna Arenal: C/Almirante Lobo, 2. Edificio Cristina
2. LA AZOTEA
Fuente: rrss del cliente
Bacalao confitado, trompeta de la muerte y patatas a la sobrasada
Entre sus maravillosas tapas de autor, podrás encontrar ésta, hecha con bacalao confitado.
La Azotea Gran Poder: C/ Jesús del Gran Poder, 31
La Azotea Santa Cruz: C/ Mateos Gago, 8
La Azotea Calle Zaragoza: C/ Zaragoza, 5
La Azotea La Tienda: C/ Conde de Barajas, 12
3. BODEGUITA ROMERO
Fuente: azahar-sevilla.com
Bacalao a la plancha sobre salmorejo
Además de su tapa estrella, la pringá, podrás saborear este estupendo lomo de bacalao a la plancha.
C/ Harinas, 10
4. TRADEVO DE MAR
Fuente: rrss del cliente
Bacalao gratinado con alioli sobre su guiso de acelgas
De sobra es sabido que Tradevo utiliza siempre la mejor materia prima, y no iba a ser menos con su plato de bacalao.
C/ Juan de Mata Carriazo, 6
5. ABACERÍA JM
Fuente: rrss del cliente
Bacalao con tomate
Otro de los de tapas de toda la vida, entre las que se encuentra este bacalao con tomate frito casero.
C/ San Pablo, 15
6. MESSALA GASTROBAR
Fuente: foto facilitada por el cliente
Bacalao cocinado a baja temperatura al tomillo, crema de apoiobola y verduritas de temporada
Sus platos siempre destacan por su presentación, pero sin duda también destacan por su calidad.
C/ Albareda, 22
7. GASTROBAR LA PIMIENTA
Fuente: foto facilitada por el cliente
Revuelto de Bacalao
En La Pimienta podrás probar este revuelto de bacalao y otras estupendas tapas con una buena relación calidad precio.
C/ Santa Fe, 17
8. ZARABANDA SEVILLA
Fuente: foto facilitada por el cliente
Bacalao confitado con espuma de coliflor ahumada e higos salteados
Restaurante acogedor donde encontrarás tapas tan originales como este bacalao acompañado de higos.
C/ Padre Tarín, 6
9. DMERCAO
Fuente: rrss del cliente
Bacalao 60º, arroz benere de setas y aire de aove
Fusión de cocina japonesa y mediterránea, con toques andaluces. Sus platos son de temporada, por lo que es la época perfecta para probar esta exquisita tapa con bacalao.
C/ Conde de Barajas, 25
10. BAR JAULA
Fuente: tripadvisor.com
Bacalao con tomate
Salimos de la capital para probar las tapas tradicionales del bar Jaula en Dos Hermanas, con una buenísima relación calidad precio. Por supuesto no te puedes perder el bacalao con tomate.
C/ Alcalde Tierno Galván, 1 (Dos Hermanas)
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