LOMITO DE COLA DE ATÚN ROJO CONGELADO 3 KG

De la cola del atún, musculosa y rica en fibras, se obtienen cuatro pequeños lomos llenos de colágeno. Con una cocción suficiente para fundir el colágeno que contiene, se convierten en un ingrediente perfecto para arroces, calderetas o marmitakos.

Su peso oscila entre 50 gr y 200 gr la pieza. Pedido mínimo 3 kg.