Amante de los viajes, la gastronomía y las reuniones familiares. Siempre me he considerado una persona con inquietudes y grandes aspiraciones. Mi andadura en el mundo de la gastronomía y la gran distribución comenzó hace más de 40 años cuando empecé a trabajar en Ubago, empresa fundada por mi padre y donde aprendí las bases de esta profesión.
Desde que fundé junto con mi socio Miguel Picking Market en 1997, mi intención ha sido diferenciarnos dentro del sector, ofrecer el mejor producto, la mejor relación calidad-precio y el mejor servicio, poniendo a los clientes en el centro de nuestras decisiones. A día de hoy esa sigue siendo la filosofía de esta empresa, y su razón de ser la innovación.