Cuento con formación y experiencia como cocinero, lo que me otorga una visión más completa sobre nuestros productos y lo que puede encajar de mejor forma a mis clientes.
Aunque mi formación no está relacionada al mundo de la gastronomía, mi vida ha estado siempre ligada a este sector. He colaborado en distintos proyectos gastronómicos en la sala y en la gestión.
