Toda la información actualizada sobre "Sevilla de Picking", la II Feria Gastronómica de Picking Market para profesionales

Los días 10 y 11 de Febrero tienes una cita con Picking Market en el Museo de Carruajes de Sevilla

Después del éxito de la primera edición llega la segunda Feria Gastronómica Picking Market: “Sevilla de Picking”, un evento imprescindible para el profesional de la hostelería, donde encontrarás las últimas novedades del sector, las tendencias para este año 2020, y podrás asistir a talleres y ponencias únicas.

¡Si trabajas en el mundo de la gastronomía éste es tu evento, no te lo pierdas!

¿Quieres saber que vas a encontrar en Sevilla de Picking?

Más de 30 proveedores para el canal HORECA y cerca de 2,000 referencias

Los productos y novedades que serán tendencia en este 2020

Ponencias y conferencias de profesionales del sector

Showcookings y talleres

Y mucho más…

Los Chefs Juanlu Fernández del Restaurante "Lú, Cocina y Alma" e Israel Ramos del Restaurante "Mantúa" serán los encargados de inaugurar la Segunda Feria Gastronómica de Picking Market con un espectacular showcooking. Estos grandes Chefs nos trasladarán a su cocina partiendo desde un mismo producto: La gran lubina atlántica de Balfegó. Todo sobre el despiece, aprovechamiento total y usos de este producto llevado a la alta cocina de dos de los restaurantes de moda recomendados por la prestigiosa guía Michelin.

La Finca ofrecerá una masterclass de despiece de media canal de vacuno para brindar un poco de conocimiento sobre los diferentes cortes y su procedencia. ¡Al finalizar el taller tendrás la oportunidad de adquirir las piezas de tu prefencia!

¡Así de bien lo pasamos en nuestra segunda feria gastronómica!

Sevilla de Picking II

¡Así de bien lo pasamos en Sevilla de Picking II! 🔝¡Sabemos que resumir 2 días de feria y meses y meses de trabajo en unos minutos es una tarea muy complicada, pero aquí os dejamos un pequeño resumen de lo que fue nuestra segunda feria! 🥰A todos los implicados: ¡Mil Gracias! 🙏 ¡Seguimos trabajando día a día para brindar soluciones gastronómicas al servicio de la hostelería! 🍽💪#PickingMarket #SevillaDePicking2 #Feria #Gastronomía #Productos #Gourmet #Sevilla #Cádiz #TDSGastro #TDSVinos #Chef #Sommelier

Publicada por Picking Market en Martes, 18 de febrero de 2020