Empresa familiar, que elabora aceite de oliva virgen extra exclusivamente con las aceitunas de la cosecha de sus propios olivos, situados en Humilladero.

Parte de sus olivos son olivos centenarios con más de 200 años de antigüedad, de los que se obtiene un aceite de gran personalidad y matices singulares.
Estos olivos centenarios están plantados siguiendo los cánones de la agricultura tradicional; la amplia separación que existe entre ellos les permite crecer sin limitaciones, cientos de años.

Se recogen las aceitunas verdes o en envero. Consiguiendo así un aceite muy aromático y con el mejor sabor. Cuidando que no estén dañadas se extrae el aceite en frío el mismo día de la recolección, para obtener un aceite de oliva virgen extra fresco e intenso.

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